Beste gasten,

Onze Valentijn\'s shared deliciousmenu\'s zijn te bestellen t/m 12 februari 15:00 uur en af te halen op zaterdag 13 en zondag 14 februari.

Het is mogelijk uit ons geselecteerde à la carte menu heerlijke bourgondische huisgemaakte gerechten te bestellen, gemaakt met dezelfde passie en liefde als de gerechten geserveerd in Flair!

Naast à la carte gerechten kunt u ook huisgemaakte verse sushi en heerlijke authentieke stoofpotjes bestellen! Laat u verrassen...

U kunt uw bestelling doorgeven via deze bestelwebsite, WhatsApp business of telefonisch via 0599-313500. Tussen 16:30 en 20.00 uur zijn de bestellingen bij ons restaurant af te halen. U kunt zelf een indicatie van de tijd ingeven, wanneer u na 17:30 uur online een bestelling plaatst kan het zijn dat u wordt gebeld om het tijdstip iets aan te passen zodat de eventuele wachttijd niet oploopt.


Eet smakelijk!

Team Brasserie Flair


Ambachtelijke broodbol
uit de oven met huisgemaakte aioli en kruidenboter

Ambachtelijke broodbol

Ambachtelijke broodbol
uit de oven met huisgemaakte aioli en kruidenboter

€ 6,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Broodplankje uit de oven met roomboter, tapenade en kruidenboter

Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst
Special; Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst en Sajoer boontjes

Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst

Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst
Special; Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst en Sajoer boontjes

€ 15,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Rendang is een van oorsprong Minangkabaus gerecht, dat tegenwoordig overal in Indonesië geserveerd wordt. Rendang is een van de karakteristieke gerechten van de Minangkabause keuken en het wordt meestal ter ere van de gasten bij ceremoniële bijeenkomsten geserveerd.

Cadeaubon
Verras uw partner of iemand anders....Zie I voor info.

Cadeaubon

Cadeaubon
Verras uw partner of iemand anders....Zie I voor info.

€ 50,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Cadeaubon per € 1. U kunt het aantal invullen, dit is het bedrag van uw cadeaubon.

Carpaccio
met truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, percorino kaas, rucola

Carpaccio

Carpaccio
met truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, percorino kaas, rucola

€ 10,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Carpaccio; truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, parmezaan.

Carpaccio van gerookte eendenborstfilet
met granaat-appelpitjes, gemengde sla en een vinaigrette van sinaasappel

Carpaccio van gerookte eendenborstfilet

Carpaccio van gerookte eendenborstfilet
met granaat-appelpitjes, gemengde sla en een vinaigrette van sinaasappel

€ 8,50
Winkelmandje
+
-

Champignons gebakken met mozzarella uit de oven

Champignons gebakken met mozzarella uit de oven

Champignons gebakken met mozzarella uit de oven

€ 8,50
Winkelmandje
+
-

Crème brulee

Crème brulee

Crème brulee

€ 5,00
Winkelmandje
+
-

Crunchy Chicken roll
Kip - avocado - komkommer - spicy mayonaise - crunchy uitjes

Crunchy Chicken roll

Crunchy Chicken roll
Kip - avocado - komkommer - spicy mayonaise - crunchy uitjes

€ 15,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

SUSHI - vers bereid!
Flair’s special, warm geserveerd!

CRUNCHY CHICKEN ROLL
Kip - avocado - komkommer - spicy mayonaise - crunchy uitjes

Eendenborstfilet op Japanse wijze
Eendenborstfilet op Japanse wijze, laat u verrassen!

Eendenborstfilet op Japanse wijze

Eendenborstfilet op Japanse wijze
Eendenborstfilet op Japanse wijze, laat u verrassen!

€ 10,00
Winkelmandje
+
-

Flair ’s Burger
Burger met flair…geserveerd op een krokante bol met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

Flair ’s Burger

Flair ’s Burger
Burger met flair…geserveerd op een krokante bol met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

€ 15,00
Productinformatie
Kies opties »

Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur en diverse toppings!

€ 15,00 Flair ’s Burger
+
-
€ 3,00 Steakfriet
+
-
Winkelmandje

Flair's Januari Happerij!
Lekker happen! vanaf 2 personen te bestellen!

Flair's Januari Happerij!

Flair's Januari Happerij!
Lekker happen! vanaf 2 personen te bestellen!

€ 19,75
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

vanaf 2 personen te bestellen;

• Rustiek broodje; met aioli en huisgemaakte pesto
• Sushirol Salmon Futomaki; warme rol met zalm, avocado, surimi, wasabimayonaise en
wasabikorrels
• Gebakken gamba's in pittige dip
• Streek product; hunebedkroketjes met bospaddenstoeltjes en Dagin Smoor
• Eendenborstfilet; op Japanse wijze
• Rundergehaktballetjes met ketjapsaus
• Saté van kippendijfilet; met cruncy onions
• Huisgemaakte authentieke rendang met pandanrijst
• Aardappelgratin met truffel
• Aardappelkroketjes
• Flair’s fantasy nagerecht; huisgemaakte appel-kaneel bavaroise

Flair's Valentijn Delicious-menu 2 personen
Valentijns menu voor 2 personen, enjoy the moment, zie info over de samenstellingen van de menu's

Flair's Valentijn Delicious-menu 2 personen

Flair's Valentijn Delicious-menu 2 personen
Valentijns menu voor 2 personen, enjoy the moment, zie info over de samenstellingen van de menu's

€ 49,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Onderstaande menu's kunt u reserveren t/m 12 februari 15:00 uur, onder opmerkingen kunt u aangeven of het om het Vis, Vlees of Vega menu gaat. Enjoy de moment... afhalen op zaterdag 13 februari of zondag 14 februari!

Vis:
Voorspel: Gemarineerde zalm met venkelsalade
Hoogtepunt: Tarbot met oesters in champagnesaus
Zoete verleiding: Verrassing

Vlees:
Voorspel: Carpaccio
Hoogtepunt: Pikante varkenshaas
Zoete verleiding: verrassing

Vega:
Voorspel: Gevulde cannelloni met pompoen, kastanjes en geitenkaas
Hoogtepunt: Veganistische Boeuf Wellington, het ultieme winter gebraad

Flair's Valentijn Delicious-menu; Shared dining
Voor 2 personen; keuze uit Vis, Vega, Vlees. Zie Info voor de samenstellingen van de menu's

Flair's Valentijn Delicious-menu; Shared dining

Flair's Valentijn Delicious-menu; Shared dining
Voor 2 personen; keuze uit Vis, Vega, Vlees. Zie Info voor de samenstellingen van de menu's

€ 49,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Onderstaande menu's kunt u reserveren t/m 12 februari 15:00 uur, onder opmerkingen kunt u aangeven of het om het Vis, Vlees of Vega menu gaat. Enjoy de moment...

Vis:
Voorspel: Gemarineerde zalm met venkelsalade
Hoogtepunt: Tarbot met oesters in champagnesaus
Zoete verleiding: Verrassing

Vlees:
Voorspel: Carpaccio
Hoogtepunt: Pikante varkenshaas
Zoete verleiding: verrassing

Vega:
Voorspel: Gevulde cannelloni met pompoen, kastanjes en geitenkaas
Hoogtepunt: Veganistische Boeuf Wellington, het ultieme winter gebraad
Zoete verleiding: verrassing

Flair's Weekend Special " Vis"
Vis, zie I voor de inhoud van de weekend special!

Flair's Weekend Special " Vis"

Flair's Weekend Special " Vis"
Vis, zie I voor de inhoud van de weekend special!

€ 25,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Voorgerecht: Zalmbonbon met frisse vulling

hoofdgerecht: Rode Poon " een klassiek winters gerecht" met gebakken aardappelschubben en bijpassende garnituren.

Nagerecht: Huisgemaakte Tiramisu

Flair's Weekend Special "Gevogelte"
Gevogelte; zie I voor de inhoud van het menu

Flair's Weekend Special "Gevogelte"

Flair's Weekend Special "Gevogelte"
Gevogelte; zie I voor de inhoud van het menu

€ 25,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Voorgerecht: Carpaccio van eendenborstfilet

Hoofdgerecht: Kip Stroganoff met aardappelkroketjes en bijpassende garnituren.

Nagerecht: Huisgemaakte Tiramisu

Flair's Weekend Special "Vega"
Vegetarisch, zie I voor info over de inhoud van het menu.

Flair's Weekend Special "Vega"

Flair's Weekend Special "Vega"
Vegetarisch, zie I voor info over de inhoud van het menu.

€ 25,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Voorgerecht: Champignons met mozzarella uit de oven.

Hoofdgerecht: Falafel in plaatbrood en huisgemaakte Tzatziki saus met aardappelkroketjes en luxe Griekse salade.

Nagerecht: Huisgemaakte Tiramisu

Flair-delicious vegetarisch voor 2 personen.
Shared dining vegamenu voor 2 pers., laat u verrassen! Graag 24 uur van te voren reserveren.

Flair-delicious vegetarisch voor 2 personen.

Flair-delicious vegetarisch voor 2 personen.
Shared dining vegamenu voor 2 pers., laat u verrassen! Graag 24 uur van te voren reserveren.

€ 49,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Voorgerecht: proeverij van voorgerechten

Hoofdgerecht: proeverij van hoofdgerechten

Nagerecht: Toetje van de maand

1 dag van te voren reserveren

Gehaktbal uit de jus
Huisgemaakte gehaktbal uit de jus met steakfriet en salade

Gehaktbal uit de jus

Gehaktbal uit de jus
Huisgemaakte gehaktbal uit de jus met steakfriet en salade

€ 10,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Moderne stamppotten p.p.

Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus
Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus

Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus

Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus
Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus

€ 6,50
Winkelmandje
+
-

Geitenkaas croquetten 3 stuks
met frambozen-uienchutney

Geitenkaas croquetten 3 stuks

Geitenkaas croquetten 3 stuks
met frambozen-uienchutney

€ 6,50
Winkelmandje
+
-

Happerij van warme en koude voorgerechten
Diverse warme en koude hapjes vanaf 2 personen te bestellen! prijs p.p.

Happerij van warme en koude voorgerechten

Happerij van warme en koude voorgerechten
Diverse warme en koude hapjes vanaf 2 personen te bestellen! prijs p.p.

€ 12,50
Productinformatie
Kies opties »

Heerlijke proeverij van diverse warme en koude voorgerechten.

€ 12,50 Happerij van warme en koude voorgerechten
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 5,00 N: Crème brulee
+
-
€ 5,00 N: Tiramisu
+
-
€ 3,00 Steakfriet
+
-
Winkelmandje

Huisgemaakte appel-kaneel Bavaroise

Huisgemaakte appel-kaneel Bavaroise

Huisgemaakte appel-kaneel Bavaroise

€ 5,00
Winkelmandje
+
-

Kindermenu Gehaktbal
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

Kindermenu Gehaktbal

Kindermenu Gehaktbal
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

€ 7,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

Kindermenu Kaassoufflé
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

Kindermenu Kaassoufflé

Kindermenu Kaassoufflé
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

€ 7,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

Kindermenu Schnitzel
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

Kindermenu Schnitzel

Kindermenu Schnitzel
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

€ 7,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

Risotto met bospaddenstoelen; Vegetarisch
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.

Risotto met bospaddenstoelen; Vegetarisch

Risotto met bospaddenstoelen; Vegetarisch
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.

€ 15,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.

Salmon Futomaki
Zalm - avocado, surimi/krab – wasabimayonaise - wasabikorrels

Salmon Futomaki

Salmon Futomaki
Zalm - avocado, surimi/krab – wasabimayonaise - wasabikorrels

€ 17,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

SUSHI - vers bereid!
Flair’s special, warm geserveerd!

SALMON FUTOMAKI
Zalm - avocado, surimi/krab – wasabimayonaise - wasabikorrels

Saté van de Haas
Heerlijk mals en geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

Saté van de Haas

Saté van de Haas
Heerlijk mals en geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

€ 15,00
Productinformatie
Kies opties »

Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur

€ 15,00 Saté van de Haas
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 3,50 Groentegarnituur
+
-
€ 5,00 Salade
+
-
Winkelmandje

Shrimp Tempura
Gamba on top - avocado - krab - spicy mayonaise

Shrimp Tempura

Shrimp Tempura
Gamba on top - avocado - krab - spicy mayonaise

€ 16,00
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

SUSHI - vers bereid!
Flair’s special, warm geserveerd!

SHRIMP TEMPURA
Gamba on top - avocado - krab - spicy mayonaise

Spareribs
Sweet and a bit spicy Spareribs geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

Spareribs

Spareribs
Sweet and a bit spicy Spareribs geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

€ 15,00
Productinformatie
Kies opties »

geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

€ 15,00 Spareribs
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 3,50 Groentegarnituur
+
-
€ 5,00 Salade
+
-
€ 3,00 V: Gebakken champignons, uien en spekjes
+
-
Winkelmandje

Special; "Blote billetjes in het gras"
Stamppot snijbonen met witte bonen, spekjes en een gehaktbal uit de jus!

Special; "Blote billetjes in het gras"

Special; "Blote billetjes in het gras"
Stamppot snijbonen met witte bonen, spekjes en een gehaktbal uit de jus!

€ 12,50
Productinformatie
Kies opties »

Snijbonen “blote billetjes in het gras”; met gehaktbal uit de jus en spekjes.
Authentieke stamppotten vers bereid p.p.

€ 12,50 Special; "Blote billetjes in het gras"
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 5,00 Salade
+
-
€ 3,00 Steakfriet
+
-
Winkelmandje

Streek product Bitterballen van rundvlees 8 stuks
Borrelen met bitterballen van de KrokkettenKunst

Streek product Bitterballen van rundvlees 8 stuks

Streek product Bitterballen van rundvlees 8 stuks
Borrelen met bitterballen van de KrokkettenKunst

€ 6,50
Productinformatie
Winkelmandje
+
-

Streek product van de KrokkettenKunst te Nieuw Weerdingen

Streek product hunebedjes bospaddestoeltjes 3 st.
Streek product hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd

Streek product hunebedjes bospaddestoeltjes 3 st.

Streek product hunebedjes bospaddestoeltjes 3 st.
Streek product hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd

€ 6,50
Winkelmandje
+
-

Streek product hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streek product hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus

Streek product hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks

Streek product hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streek product hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus

€ 6,50
Winkelmandje
+
-

Streekproduct hunebedjes met bospaddestoel 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd

Streekproduct hunebedjes met bospaddestoel 3 stuks

Streekproduct hunebedjes met bospaddestoel 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd

€ 6,50
Kies opties »
€ 6,50 Streekproduct hunebedjes met bospaddestoel 3 stuks
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 3,00 Steakfriet
+
-
Winkelmandje

Streekproduct hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus

Streekproduct hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks

Streekproduct hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus

€ 6,50
Kies opties »
€ 6,50 Streekproduct hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 3,00 Steakfriet
+
-
Winkelmandje

TAKE AWAY
3-gangen menu naar keuze van de Take Away kaart, zie omschrijving

TAKE AWAY

TAKE AWAY
3-gangen menu naar keuze van de Take Away kaart, zie omschrijving

€ 27,50
Productinformatie
Kies opties »

TAKEAWAY; 3-gangen menu naar keuze van de geselecteerde menu's! Zie voor- hoofd en nagerechten.
Keuze uit: Graag onder opmerkingen de juiste samenstellingen noteren, alvast bedankt!


Voorgerechten: Ambachtelijke broodbol; uit de oven met huisgemaakte aioli en kruidenboter
Carpaccio; met truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, Parmezaan
Champignons; gebakken met mozzarella uit de oven
Eendenborstfilet; met sinaasappel-honingsaus
Geitenkaas croquetten met frambozen-uienchutney

Hoofdgerechten:
Flair ’s Burger; Burger met flair…geserveerd op een krokante bol
Hachee stoofpot; Weide rundvlees met huisgemaakte aardappelpuree en verse rodekool
Saté van de Haas
Spareribs; Sweet and a bit spicy Spareribs
Zalmfilet; met citroen-dillesaus
Risotto; met bospaddenstoelen, vegetarisch

Nagerechten huisgemaakt:
Crème brullee
Tiramisu

€ 27,50 TAKE AWAY
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 3,50 Groentegarnituur
+
-
€ 15,00 H: Flair ’s Weideburger op krokante bol
+
-
€ 15,00 H: Hachee stoofpot met weide rundvlees
+
-
€ 15,00 H: Saté van de Haas
+
-
€ 15,00 H: Spareribs; Sweet and a bit spicy
+
-
€ 15,00 H: Varkensfilet schnitzel
+
-
€ 17,50 H: Zalmfilet met citroen-dillesaus
+
-
€ 5,00 N: Crème brulee
+
-
€ 5,00 N: Tiramisu
+
-
€ 15,00 H: Risotto met bospaddenstoelen
+
-
€ 5,00 Salade
+
-
€ 6,50 V: Ambachtelijke broodbol; met diverse dippers
+
-
€ 10,00 V: Carpaccio; klassiek
+
-
€ 8,50 V: Champignons gebakken met mozzarella uit de oven
+
-
€ 10,00 V: Eendenborstfilet met sinaasappel-honingsaus
+
-
€ 3,00 V: Gebakken champignons, uien en spekjes
+
-
€ 6,50 V: Geitenkaas croquetten met frambozen uienchutney
+
-
Winkelmandje

Tiramisu
Huisgemaakte Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu
Huisgemaakte Tiramisu

€ 5,00
Winkelmandje
+
-

Varkensfilet schnitzel met geb. uien / champignons
Heerlijke filet schnitzel geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

Varkensfilet schnitzel met geb. uien / champignons

Varkensfilet schnitzel met geb. uien / champignons
Heerlijke filet schnitzel geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

€ 15,00
Productinformatie
Kies opties »

met gebakken ui en champignons en geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

€ 15,00 Varkensfilet schnitzel met geb. uien / champignons
+
-
€ 3,50 Aardappelkroketjes
+
-
€ 3,50 Groentegarnituur
+
-
€ 5,00 Salade
+
-
€ 3,00 V: Gebakken champignons, uien en spekjes
+
-
Winkelmandje

Zalmfilet met citroen-dillesaus
Heerlijke verse zalmfilet geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

Zalmfilet met citroen-dillesaus

Zalmfilet met citroen-dillesaus
Heerlijke verse zalmfilet geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade

€ 17,50
Productinformatie
Kies opties »

Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.

€ 17,50 Zalmfilet met citroen-dillesaus
+
-
€ 3,00 Steakfriet
+
-
Winkelmandje