Beste gasten,
Onze Valentijn\'s shared deliciousmenu\'s zijn te bestellen t/m 12 februari 15:00 uur en af te halen op zaterdag 13 en zondag 14 februari.
Het is mogelijk uit ons geselecteerde à la carte menu heerlijke bourgondische huisgemaakte gerechten te bestellen, gemaakt met dezelfde passie en liefde als de gerechten geserveerd in Flair!
Naast à la carte gerechten kunt u ook huisgemaakte verse sushi en heerlijke authentieke stoofpotjes bestellen! Laat u verrassen...
U kunt uw bestelling doorgeven via deze bestelwebsite, WhatsApp business of telefonisch via 0599-313500. Tussen 16:30 en 20.00 uur zijn de bestellingen bij ons restaurant af te halen. U kunt zelf een indicatie van de tijd ingeven, wanneer u na 17:30 uur online een bestelling plaatst kan het zijn dat u wordt gebeld om het tijdstip iets aan te passen zodat de eventuele wachttijd niet oploopt.
Eet smakelijk!
Team Brasserie Flair
Ambachtelijke broodbol
uit de oven met huisgemaakte aioli en kruidenboter
Ambachtelijke broodbol
uit de oven met huisgemaakte aioli en kruidenboter
Broodplankje uit de oven met roomboter, tapenade en kruidenboter
Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst
Special; Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst en Sajoer boontjes
Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst
Special; Authentieke stoofpot Rendang met Pandanrijst en Sajoer boontjes
Rendang is een van oorsprong Minangkabaus gerecht, dat tegenwoordig overal in Indonesië geserveerd wordt. Rendang is een van de karakteristieke gerechten van de Minangkabause keuken en het wordt meestal ter ere van de gasten bij ceremoniële bijeenkomsten geserveerd.
Cadeaubon
Verras uw partner of iemand anders....Zie I voor info.
Cadeaubon
Verras uw partner of iemand anders....Zie I voor info.
Cadeaubon per € 1. U kunt het aantal invullen, dit is het bedrag van uw cadeaubon.
Carpaccio
met truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, percorino kaas, rucola
Carpaccio
met truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, percorino kaas, rucola
Carpaccio; truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, parmezaan.
Carpaccio van gerookte eendenborstfilet
met granaat-appelpitjes, gemengde sla en een vinaigrette van sinaasappel
Carpaccio van gerookte eendenborstfilet
met granaat-appelpitjes, gemengde sla en een vinaigrette van sinaasappel
Champignons gebakken met mozzarella uit de oven
Champignons gebakken met mozzarella uit de oven
Crème brulee
Crème brulee
Crunchy Chicken roll
Kip - avocado - komkommer - spicy mayonaise - crunchy uitjes
Crunchy Chicken roll
Kip - avocado - komkommer - spicy mayonaise - crunchy uitjes
SUSHI - vers bereid!
Flair’s special, warm geserveerd!
CRUNCHY CHICKEN ROLL
Kip - avocado - komkommer - spicy mayonaise - crunchy uitjes
Eendenborstfilet op Japanse wijze
Eendenborstfilet op Japanse wijze, laat u verrassen!
Eendenborstfilet op Japanse wijze
Eendenborstfilet op Japanse wijze, laat u verrassen!
Flair ’s Burger
Burger met flair…geserveerd op een krokante bol met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Flair ’s Burger
Burger met flair…geserveerd op een krokante bol met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur en diverse toppings!
Flair's Januari Happerij!
Lekker happen! vanaf 2 personen te bestellen!
Flair's Januari Happerij!
Lekker happen! vanaf 2 personen te bestellen!
vanaf 2 personen te bestellen;
• Rustiek broodje; met aioli en huisgemaakte pesto
• Sushirol Salmon Futomaki; warme rol met zalm, avocado, surimi, wasabimayonaise en
wasabikorrels
• Gebakken gamba's in pittige dip
• Streek product; hunebedkroketjes met bospaddenstoeltjes en Dagin Smoor
• Eendenborstfilet; op Japanse wijze
• Rundergehaktballetjes met ketjapsaus
• Saté van kippendijfilet; met cruncy onions
• Huisgemaakte authentieke rendang met pandanrijst
• Aardappelgratin met truffel
• Aardappelkroketjes
• Flair’s fantasy nagerecht; huisgemaakte appel-kaneel bavaroise
Flair's Valentijn Delicious-menu 2 personen
Valentijns menu voor 2 personen, enjoy the moment, zie info over de samenstellingen van de menu's
Flair's Valentijn Delicious-menu 2 personen
Valentijns menu voor 2 personen, enjoy the moment, zie info over de samenstellingen van de menu's
Onderstaande menu's kunt u reserveren t/m 12 februari 15:00 uur, onder opmerkingen kunt u aangeven of het om het Vis, Vlees of Vega menu gaat. Enjoy de moment... afhalen op zaterdag 13 februari of zondag 14 februari!
Vis:
Voorspel: Gemarineerde zalm met venkelsalade
Hoogtepunt: Tarbot met oesters in champagnesaus
Zoete verleiding: Verrassing
Vlees:
Voorspel: Carpaccio
Hoogtepunt: Pikante varkenshaas
Zoete verleiding: verrassing
Vega:
Voorspel: Gevulde cannelloni met pompoen, kastanjes en geitenkaas
Hoogtepunt: Veganistische Boeuf Wellington, het ultieme winter gebraad
Flair's Valentijn Delicious-menu; Shared dining
Voor 2 personen; keuze uit Vis, Vega, Vlees. Zie Info voor de samenstellingen van de menu's
Flair's Valentijn Delicious-menu; Shared dining
Voor 2 personen; keuze uit Vis, Vega, Vlees. Zie Info voor de samenstellingen van de menu's
Onderstaande menu's kunt u reserveren t/m 12 februari 15:00 uur, onder opmerkingen kunt u aangeven of het om het Vis, Vlees of Vega menu gaat. Enjoy de moment...
Vis:
Voorspel: Gemarineerde zalm met venkelsalade
Hoogtepunt: Tarbot met oesters in champagnesaus
Zoete verleiding: Verrassing
Vlees:
Voorspel: Carpaccio
Hoogtepunt: Pikante varkenshaas
Zoete verleiding: verrassing
Vega:
Voorspel: Gevulde cannelloni met pompoen, kastanjes en geitenkaas
Hoogtepunt: Veganistische Boeuf Wellington, het ultieme winter gebraad
Zoete verleiding: verrassing
Flair's Weekend Special " Vis"
Vis, zie I voor de inhoud van de weekend special!
Flair's Weekend Special " Vis"
Vis, zie I voor de inhoud van de weekend special!
Voorgerecht: Zalmbonbon met frisse vulling
hoofdgerecht: Rode Poon " een klassiek winters gerecht" met gebakken aardappelschubben en bijpassende garnituren.
Nagerecht: Huisgemaakte Tiramisu
Flair's Weekend Special "Gevogelte"
Gevogelte; zie I voor de inhoud van het menu
Flair's Weekend Special "Gevogelte"
Gevogelte; zie I voor de inhoud van het menu
Voorgerecht: Carpaccio van eendenborstfilet
Hoofdgerecht: Kip Stroganoff met aardappelkroketjes en bijpassende garnituren.
Nagerecht: Huisgemaakte Tiramisu
Flair's Weekend Special "Vega"
Vegetarisch, zie I voor info over de inhoud van het menu.
Flair's Weekend Special "Vega"
Vegetarisch, zie I voor info over de inhoud van het menu.
Voorgerecht: Champignons met mozzarella uit de oven.
Hoofdgerecht: Falafel in plaatbrood en huisgemaakte Tzatziki saus met aardappelkroketjes en luxe Griekse salade.
Nagerecht: Huisgemaakte Tiramisu
Flair-delicious vegetarisch voor 2 personen.
Shared dining vegamenu voor 2 pers., laat u verrassen! Graag 24 uur van te voren reserveren.
Flair-delicious vegetarisch voor 2 personen.
Shared dining vegamenu voor 2 pers., laat u verrassen! Graag 24 uur van te voren reserveren.
Voorgerecht: proeverij van voorgerechten
Hoofdgerecht: proeverij van hoofdgerechten
Nagerecht: Toetje van de maand
1 dag van te voren reserveren
Gehaktbal uit de jus
Huisgemaakte gehaktbal uit de jus met steakfriet en salade
Gehaktbal uit de jus
Huisgemaakte gehaktbal uit de jus met steakfriet en salade
Moderne stamppotten p.p.
Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus
Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus
Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus
Gehaktballetjes van weiderundvlees in pindasaus
Geitenkaas croquetten 3 stuks
met frambozen-uienchutney
Geitenkaas croquetten 3 stuks
met frambozen-uienchutney
Happerij van warme en koude voorgerechten
Diverse warme en koude hapjes vanaf 2 personen te bestellen! prijs p.p.
Happerij van warme en koude voorgerechten
Diverse warme en koude hapjes vanaf 2 personen te bestellen! prijs p.p.
Heerlijke proeverij van diverse warme en koude voorgerechten.
Huisgemaakte appel-kaneel Bavaroise
Huisgemaakte appel-kaneel Bavaroise
Kindermenu Gehaktbal
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Kindermenu Gehaktbal
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Kindermenu Kaassoufflé
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Kindermenu Kaassoufflé
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Kindermenu Schnitzel
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Kindermenu Schnitzel
Met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
met aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.
Risotto met bospaddenstoelen; Vegetarisch
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.
Risotto met bospaddenstoelen; Vegetarisch
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.
Salmon Futomaki
Zalm - avocado, surimi/krab – wasabimayonaise - wasabikorrels
Salmon Futomaki
Zalm - avocado, surimi/krab – wasabimayonaise - wasabikorrels
SUSHI - vers bereid!
Flair’s special, warm geserveerd!
SALMON FUTOMAKI
Zalm - avocado, surimi/krab – wasabimayonaise - wasabikorrels
Saté van de Haas
Heerlijk mals en geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Saté van de Haas
Heerlijk mals en geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur
Shrimp Tempura
Gamba on top - avocado - krab - spicy mayonaise
Shrimp Tempura
Gamba on top - avocado - krab - spicy mayonaise
SUSHI - vers bereid!
Flair’s special, warm geserveerd!
SHRIMP TEMPURA
Gamba on top - avocado - krab - spicy mayonaise
Spareribs
Sweet and a bit spicy Spareribs geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Spareribs
Sweet and a bit spicy Spareribs geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Special; "Blote billetjes in het gras"
Stamppot snijbonen met witte bonen, spekjes en een gehaktbal uit de jus!
Special; "Blote billetjes in het gras"
Stamppot snijbonen met witte bonen, spekjes en een gehaktbal uit de jus!
Snijbonen “blote billetjes in het gras”; met gehaktbal uit de jus en spekjes.
Authentieke stamppotten vers bereid p.p.
Streek product Bitterballen van rundvlees 8 stuks
Borrelen met bitterballen van de KrokkettenKunst
Streek product Bitterballen van rundvlees 8 stuks
Borrelen met bitterballen van de KrokkettenKunst
Streek product van de KrokkettenKunst te Nieuw Weerdingen
Streek product hunebedjes bospaddestoeltjes 3 st.
Streek product hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd
Streek product hunebedjes bospaddestoeltjes 3 st.
Streek product hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd
Streek product hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streek product hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus
Streek product hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streek product hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus
Streekproduct hunebedjes met bospaddestoel 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd
Streekproduct hunebedjes met bospaddestoel 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met bospaddestoeltjes en heerlijke mosterd
Streekproduct hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus
Streekproduct hunebedjes met Dagin Smoor 3 stuks
Streekproduct hunebed kroketjes met Dagin Smoor met heerlijke ketjapsaus
TAKE AWAY
3-gangen menu naar keuze van de Take Away kaart, zie omschrijving
TAKE AWAY
3-gangen menu naar keuze van de Take Away kaart, zie omschrijving
TAKEAWAY; 3-gangen menu naar keuze van de geselecteerde menu's! Zie voor- hoofd en nagerechten.
Keuze uit: Graag onder opmerkingen de juiste samenstellingen noteren, alvast bedankt!
Voorgerechten: Ambachtelijke broodbol; uit de oven met huisgemaakte aioli en kruidenboter
Carpaccio; met truffelmayo, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, Parmezaan
Champignons; gebakken met mozzarella uit de oven
Eendenborstfilet; met sinaasappel-honingsaus
Geitenkaas croquetten met frambozen-uienchutney
Hoofdgerechten:
Flair ’s Burger; Burger met flair…geserveerd op een krokante bol
Hachee stoofpot; Weide rundvlees met huisgemaakte aardappelpuree en verse rodekool
Saté van de Haas
Spareribs; Sweet and a bit spicy Spareribs
Zalmfilet; met citroen-dillesaus
Risotto; met bospaddenstoelen, vegetarisch
Nagerechten huisgemaakt:
Crème brullee
Tiramisu
Tiramisu
Huisgemaakte Tiramisu
Tiramisu
Huisgemaakte Tiramisu
Varkensfilet schnitzel met geb. uien / champignons
Heerlijke filet schnitzel geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Varkensfilet schnitzel met geb. uien / champignons
Heerlijke filet schnitzel geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
met gebakken ui en champignons en geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Zalmfilet met citroen-dillesaus
Heerlijke verse zalmfilet geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Zalmfilet met citroen-dillesaus
Heerlijke verse zalmfilet geserveerd met aardappelkroketjes, warme groenten en salade
Met aardappelkroketjes, salade en warme groentegarnituur.
